Мускул морского гребешка с ветчиной и омлетом

Яйца взбить в миске, положить туда мускул морского гребешка, концентрат, соль, хорошо перемешать и вылить на сильно разогретую сковороду с жиром, добавить немного бульона, перемешать, посыпать сверху ветчиной, нарезанной мелкими кубикам, и залить вином.

Поделиться:

Ингредиенты

гребешок морской (мускула) 100 г

ветчина 40 г

вино 10 г

яйца 2 шт.

сало свиное 10 г

концентрат 1 г

соль 1 г

Приятного аппетита!

Поделиться: