Мусс ветчинный

Мусс ветчинный

0,5 кг ветчины пропустить через мясорубку с паштетной мелкой решеткой два раза. Полученную массу хорошо взбить, добавить по вкусу красного перца и соль 100 г взбитых сливок и все охладить. Полученный мусс разложить на блюдо при помощи кондитерского мешка с трубкой большого диаметра. Если мусс накладывать ложкой, то можно украсить его на блюде при помощи ножа, предварительно опущенного в горячую воду.

Поделиться:

Ингредиенты

ветчина 0.5 кг
перец красный по вкусу
соль по вкусу
сливки взбитые 100 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru