Мясная окрошка с кефиром

Мясная окрошка с кефиром

Мясо нарежьте кубиками. Редис и огурцы вымойте, нарежьте кружочками и смешайте с мясом и нарезанным небольшими кусочками зеленым луком. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите от скорлупы и нарежьте кубиками, добавьте их в кастрюлю с основной массой, все перемешайте, посолите, залейте кефиром и еще раз перемешайте. Если окрошка получилась слишком густая, разбавьте ее небольшим количеством воды.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина отварная 250 г
редис 1 пучок
огурцы свежий 2 шт.
лук зелёный 1 пучок
яйца 3 шт.
соль по вкусу
кефир 1.5 л

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru