Мясо нарежьте кубиками. Редис и огурцы вымойте, нарежьте кружочками и смешайте с мясом и нарезанным небольшими кусочками зеленым луком. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите от скорлупы и нарежьте кубиками, добавьте их в кастрюлю с основной массой, все перемешайте, посолите, залейте кефиром и еще раз перемешайте. Если окрошка получилась слишком густая, разбавьте ее небольшим количеством воды.
говядина отварная 250 г |
редис 1 пучок |
огурцы свежий 2 шт. |
лук зелёный 1 пучок |
яйца 3 шт. |
соль по вкусу |
кефир 1.5 л |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru