Мясное ассорти

Вареные картофель, телятину, язык, свинину, говядину, репчатый лук нарежьте кубиками, слегка обжарьте на сливочном масле и заправьте солью и перцем. Продукты залейте яично-молочной смесью с добавлением пшеничной муки, доведите до готовности в жарочном шкафу. Подайте на порционной сковороде, посыпав зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель (клубни) 5-6 шт.

телятина 200 г

язык 200 г

свинина 200 г

говядина 200 г

луковицы 3-4 шт.

масло сливочное 100 г

молоко 1 стакан

яйца 1 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

зелень по вкусу

мука 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: