Мясные "Ёжики"

Это обычные "ёжики" с рисом))) И делать их очень просто!

Поделиться:

Фарш (говядина или телятина), желательно жирный - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Рис - 100-150 г

Яйцо - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Отвариваем рис, после промываем его в холодной воде.

Фарш и лук - в одну посудину.

Сюда же добавляем яйцо, рис, перец, соль.

Все это перемешиваем.

Раскладываем на противень в виде котлеток.

И отправляем все это добро в духовку. После чего ждем минут 30 при 180-200 градусах.

После приготовления ароматных ёжиков можете полить на них и кетчуп, и майонез. А можно и сметану - ну, кому что нравится!
Приятного аппетита!!!

Приятного аппетита!

Поделиться: