Мясные "Ежики"

1 час (подг. 30 минут) 4 Людмила Владимировна

Мясные "Ежики" - очень вкусное, сытное и экономное блюдо, которое наверняка Вам понравится.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Телятина Блюда из фарша Блюда из риса Тефтели В казане Детский Фарш с рисом Говядина Фарш говяжий Ежики

Ингредиенты

Фарш говяжий - 500 г

Рис - 1 стакан

Яйцо куриное - 1 шт.

Сметана - 200 г

Томатная паста - 1 ст.л.

Перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Масло растительное - сколько уйдет

Фото рецепт

Ингредиенты для мясных "Ежиков" очень простые.

Как приготовить мясные "Ежики":

Рис помыть и отварить до полу готовности.

Смешать рис и фарш.

Фарш посолить, поперчить и добавить куриное яйцо.

Все хорошо перемешать.

Мясные "Ежики": Разогреть сковороду, налить 5-6 ст. ложек растительного масла. Слепить из фарша котлетки, выложить на сковороду и пожарить на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.

Разогреть сковороду, налить 5-6 ст. ложек растительного масла. Слепить из фарша котлетки, выложить на сковороду и пожарить на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.

Сложить котлетки в казан.

Сделать соус. Перемешать сметану, томатную пасту, добавить полстакана воды, посолить и перемешать.

Залить мясные "Ежики" соусом. Томить мясные "Ежики" под закрытой крышкой на самом маленьком огне 30 минут.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: