Мясные оладьи
Мясные оладьи отличаются от котлет тем, что независимо от того, из какого мяса они приготовлены, их достаточно только обжарить, и можно сразу подавать, тушить оладьи не нужно! Если есть готовый фарш, то приготовить оладьи можно за минимальное время.
Поделиться:
Рецепты изделий из теста
Рецепты вторых блюд
Мясные блюда
Блюда из фарша
Котлеты
Блины, оладьи
Оладьи
Фарш мясной
Говядина
Свинина
Фарш свиной
Фарш говяжий
Котлеты из фарша
Ингредиенты
| Фарш мясной смешанный - 300 г |
| Яйца - 3 шт. |
| Булочка белая - 1/2 шт. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Укроп свежий - 1/2 пучка |
| Горчичный порошок - 1/2 ч.л. |
| Мускатный орех - 0,5 ч.л. |
| Черный перец молотый - по вкусу |
| Соль - по вкусу |
| Молоко для вымачивания булки - 2/3 стакана |
| Масло растительное - для жарки |
Фото рецепт
Лук мелко порубите.
Булку замочите в молоке.
Укроп мелко порубите.
В миске смешайте фарш с яйцами, луком, укропом, вымоченной булкой (отжатой) и специями.
Хорошо перемешайте.
На разогретую сковороду с растительным маслом выложите ложкой мясные оладьи.
Жарьте до золотистости с двух сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Оладьи готовы.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru