Мясо холодное со сметаной

Говяжье мясо промыть, отварить так же, как и язык охладить, нарезать на порции, уложить на тарелку, сбоку положить свежие огурцы, помидоры, отварную фасоль, заправленную солью и перцем. Сверху мясо залить холодным соусом-сметана с хреном, посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа.

Поделиться:

Ингредиенты

мясо 800 г

морковь 2 шт.

корень петрушки 0.5 шт.

лук репчатый 1 головка

огурцы свежий 1 шт.

помидоры свежие 2 шт.

соус сметанный 1 стакан

соль по вкусу

зелень по вкусу

хрен столовый по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: