Мясо по-французски

Продукты для приготовления мяса по-французски в духовке.

Как приготовить мясо-по французски в духовке:

Очистите картофель, вымойте его и нарежьте его кубиками средней величины.

Мясо также нарежьте кубиками (2 см).

Лук очистите, вымойте и нарежьте кольцами или полукольцами.

Затем смажьте глубокий противень сливочным маслом.

Выложите на него мясо, равномерно распределяя по всей поверхности. Поперчите (0,25 ч. ложки), посолите (0,5 ч. ложки).

Посыпьте частью (половиной) нарезанного кольцами репчатого лука. Полейте джином.

После этого залейте мясо с луком 100 г майонеза.

Выложите картофель.

Затем лук, приправьте специями (еще 0,25 ч. ложки перца и 0,5 ч. ложки соли).

Полейте оставшимся майонезом. Посыпьте тертым сыром (сыр натирайте прямо над противнем).
Сверху можно выложить немного сливочного масла.

Разогрейте духовку до 160-170 градусов. Поместите мясо по-французски с картофелем в духовку и запекайте мясо по-французски в духовке до образования румяной корочки (35-40 минут).

Подавайте мясо по-французски горячим.