Мясо по-карпатски

Своеобразие рецепта мяса по-карпатски в сырной панировке и добавлении тмина.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Украинская кухня Свинина

свинина 500 г

яйца 2 шт.

сыр тёртый 4 ст. ложки

тмин 1 ст. ложка

маргарин 2 ст. ложки

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Как приготовить свинину по-карпатски:

Свинину нарезать на четыре куска, отбить, посыпать солью, перцем, смочить в яйце, запанировать в тертом сыре, посыпать тмином и обжарить.

Подать мясо по-карпатски с жареным во фритюре картофелем и зеленью.

Приятного аппетита!

Поделиться: