Мясо по-кордовски

Мясо нарезать поперек волокон, положить на глубокую раскаленную сковороду, добавить немного растительного масла и обжаривать в течение 5 мин. Затем залить вином и тушить, пока все вино не выкипит. Добавить лук, нарезанный толстыми кольцами, и довести мясо до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

вырезка говяжья 1.2 кг

вино красное сухое 1 л

луковицы 4-5 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: