Мятный сбитень

В коду добавить мед и кипятить под крышкой па слабом огне, снимая пену, в течение 30 мин. Затем добавить мячу, гвоздику, молотую корицу, свежий пли сушеный хмель, черный или душистый перец и все кипятить под крышкой на слабом огне в течение 30 мни. После чего сбитень процедить и сразу подать.