Начинка для лукового пирога

Смешать лук с 1 чайной ложкой соли, сахаром и черным перцем и обжарить в сливочном масле так, чтобы лук стал мягким, но не успел еще подрумяниться. Яйца, 1,5 стакана сметаны, 1/2 чайной ложки соли, красный перец и мускатный орех взбить и смешать с луком.

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 3 ст. ложки

лук репчатый 1 кг

перец чёрный 0.5 ч. ложки

перец красный по вкусу

соль 1.5 ч. ложки

орех мускатный 0.12 ч. ложки

сахар 0.5 ч. ложки

яйца 4 шт.

сметана 1.5 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться: