Начинка из соленой красной рыбы

На тесто выложить приправленный перцем слой каши, затем — фарш из обжаренного лука, вареных или жареных грибов и рубленых вареных яиц, сверху распределить нарезанную тонкими пластинками рыбу. Используется для закрытых пирогов.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба солёная 300 г

лук 3 шт.

яйца 2 шт.

грибы свежие по вкусу

рис по вкусу

или гречка по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

масло растительное по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: