Налим, тушенный с помидорами

Подготовленные куски рыбы запанировать в муке с солью, обжарить с обеих сторон в растительном масле. Нарезанные красные помидоры и репчатый лук обжарить, добавить мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. Положить в кастрюлю слой овощей, слой рыбы и снова слой овощей. Тушить в течение 15—20 мин.

Гарнировать отварным картофелем или картофельным пюре.

Поделиться:

Ингредиенты

зелень петрушки по вкусу

помидоры 6 шт.

соль по вкусу

налим 700-800 г

мука 2 ст. ложки

лук 3 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: