Налим, тушенный с сыром и ветчиной

воды и посыпать тертым сыром. Запекать в духовом шкафу до тех пор, пока рыба не станет мягкой и не образуется красивая румяная корочка. Подать на стол рыбу, посыпав ее мелко нарезанной зеленью, или положить сверху ломтики помидора, мелкие маринованные огурцы и т. д. Гарнир - отварной картофель.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба 2 кг

масло сливочное 4 ст. ложки

или маргарин 4 ст. ложки

или масло растительное 4 ст. ложки

горчица 1-2 ст. ложки

грудинка копченая 200 г

или ветчина 200 г

сыр тёртый 100 г

зелень пряная 2-3 веточки

помидоры 4 шт.

или огурцы маринованные 4 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: