Наливка из персиковых косточек

Истолочь персиковые косточки, наполнить ими бу­тыль, налить водку, поставить на солнце на 4—5 недель, потом слить, подсластить. Чтобы наливка была слабее, из сахара необходимо приготовить сначала густой сироп, влив в него кипяток и прокипятив до густоты, а затем влить в наливку. Наливку процедить.