Напиток из ревеня

В кипящую воду с сахаром положить вымытый, очищенный и нарезанный кусочками ревень и варить в сиропе до мягкости. Затем добавить гвоздику, корицу и варить еще 5 минут, после чего влить разведенный в холодной кипяченой воде картофельный крахмал и довести до кипения.

После этого в напиток влить вино, выжать в него сок из лимона, перемешать и охладить.

Перед подачей на стол в напиток положить несколько кубиков пищевого льда.