Ньокки из курицы

Картофель отварить на пару, очистить и пропустить через мясорубку.

Куриное мясо мелко нарезать, смешать соединить с картофелем, желтками, солью, сыром и мускатным орехом, хорошо перемешать.

Разделочную доску посыпать мукой, скатать палочки толщиной 1 см, нарезать ньокки.

Варить в кипящем бульоне 5-6 минут.

Поделиться:

Блюда из картофеля Рецепты изделий из теста Рецепты вторых блюд Мясные блюда Итальянская кухня Блюда из курицы Курица с картошкой Птица Курица с сыром Ньокки

мясо куриное отварное 150 г

картофель 300 г

сыр тёртый 2 ст. ложки

орех мускатный тертый по вкусу

бульон куриный по вкусу

желток 2 шт.

мука по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: