Огурчики по-корейски 2-й вариант (поострее)
Огурцы разрезать на 4 части, морковь нарезать соломкой, чеснок, зелень, перец — тонко. Все смешать и поставить на 12 ч под гнет. Разложить по банкам и простерилизовать пол-литровые банки 15 мин, закатать. Можно также после гнета все закипятить и сразу разложить по банкам.
Поделиться:
Ингредиенты
| огурцы 3 кг |
| морковь 3-4 шт. |
| перец горький 3-4 шт. |
| чеснок 2-3 головки |
| зелень укропа 2 пучка |
| зелень петрушки 2 пучка |
| соль 2.5 ст. ложки |
| уксус 1 ст. ложка |
| сахар 0.5 ст. ложки |
| масло растительное 0.5 ст. ложки |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru