Огурчики по-корейски

Чтобы приготовить огурцы по-корейски вам понадобятся такие продукты.

Как приготовить огурцы по-корейски:

Огурцы помыть, нарезать брусочками длиной около 3 см. Посолить и перемешать. Оставить в миске на полчаса.

Лук очистить и помыть. Нарезать полукольцами. Чеснок очистить и раздавить в чесночнице.

Тем временем приготовить заправку. Семена кунжута можно поджарить в сковороде на маленьком огне, помешивая. Или можно в микроволновке включив ее на минуту-две.

В семена влить соевый соус. Перемешать.

Добавить красный перец.

Добавить чеснок, уксус и сахар. Все хорошо перемешать.

С огурцов слить сок и добавить нарезанный полукольцами лук. Перемешать.

Заправку добавить к огурцам и луку.

Еще раз хорошо перемешать салат и поставить огурцы по-корейски в холодильник минимум минут на 20.

Огурчики по-корейски готовы.
Приятного аппетита!