Огурцы с сухой горчицей

2 часа (подг. 1 час) Практика

Рецепт салата из огурцов с горчицей на зиму.

Поделиться:

На 7 банок емкостью 0,5 л:

Огурцы - 4 кг

Сахар - 1 стакан

Уксус 9% - 1 стакан

Масло растительное - 1 стакан

Перец молотый - 1 ст. ложка

Горчица сухая в зернах - 1 ст. ложка

или Горчица сухая - 1 ст. ложка

Соль - 0,5 стакана

Подготовить продукты для консервации огурцов с сухой горчицей.

Как сделать огурцы с сухой горчицей:

Огурцы разрезать на 4 части.

Добавить сахар, уксус, растительное масло, перец, горчицу, соль, перемешать и оставить на 6 часов.

Разложить по поллитровым или литровым банкам.

Залить соком.

Стерилизовать огурцы в сухой горчице 40 мин. Затем салат из огурцов с горчицей закатать.

Приятного аппетита!

Поделиться: