Огурцы с яблоками

Мелкие огурцы и яблоки (соотношение по количеству — произвольное) обдать крутым кипятком, уложить в трехлитровую банку, пересыпав листьями лимонника.

Приготовить заливку: воду довести до кипения, растворить в ней сахар и соль.

Огурцы с яблоками залить горячей заливкой. Когда она остынет, заливку слить, снова довести до кипения и опять залить смесь. Процедуру повторить еще раз. После третьей заливки банку укупорить.