Окрошка из кислого молока

С помощью чесночницы измельчить чеснок, мелко нарубить огурец и положить все в кастрюлю с кислым молоком. Добавить соль, уксус и подсолнечное масло. Все перемешать. Затем влить 1 стакан холодной кипяченой воды. Готовую окрошку украсить рубленой зеленью и измельченными орехами.

Поделиться:

Ингредиенты

огурцы свежие 1 шт.

молоко кислое 0.5 л

или кефир 0.5 л

чеснок 7 зубчиков

масло подсолнечное 1 ст. ложка

орех грецкий очищенный 10 шт.

зелень рубленая по вкусу

соль по вкусу

уксус 1 ч. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: