Окрошка из сушеной рыбы

Редьку очистить, вымыть, натереть на терке. Сушеную рыбу истолочь и просеять сквозь сито. Зеленый лук промыть, мелко нарезать, посолить и помять деревянной ложкой. Залить холодным хлебным квасом, добавить вареный картофель. Заправить укропом и сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба морская 200 г

лук зелёный 200 г

редька 1 шт.

квас 2 стакана

укроп по вкусу

соль по вкусу

картофель 2 шт.

сметана по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: