Окрошка постная

Картофель вымыть, отварить в кожуре, очистить. Все овощи нарезать кубиками, укроп и зеленый лук мелко нашинковать. Добавить горошек, все перемешать и залить рассолом.

Поделиться:

Ингредиенты

Для рассола:

квас хлебный 2 л

сахар 0.5 ст. ложки

горчица по вкусу

соль по вкусу

Для закладки:

картофель (клубни) 6 шт.

огурцы свежие средние 3-4 шт.

лук зелёный 2 пучка

укроп 2 пучка

горошек зелёный 200 г

Приятного аппетита!

Поделиться: