Окрошка рыбная.

Рыбу разделывают на филе, нарезают небольшими кусочками, припускают и охлаждают. Наливают квас, кладут огурцы, яйца, кусочки рыбы. В тарелки насыпают зелень.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба 200 г

квас 1.5 л

огурцы 4 шт.

сметана 1 ст. ложка

яйца 2 шт.

сахар 1 ст. ложка

горчица 1 ч. ложка

укроп по вкусу

лук зелёный по вкусу

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: