Окрошка рыбная

Рыбу разделать на филе, нарезать небольшими кусочками, припустить и охладить. Далее приготовить окрошку, как в предыдущем рецепте. При подаче положить в окрошку кусочки рыбы и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

квас хлебный 1.5 л

филе рыбы окуня, трески, белуги, осетра 200 г

огурцы 200 г

сметана 25 г

яйца 2 шт.

горчица 10 г

сахар 25 г

лук зелёный по вкусу

зелень укропа по вкусу

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: