Окрошка с кальмарами

Кальмары, яйца и картофель отварить. Кальмары нарезать соломкой, картофель и яйца — кубиками. Огурцы натереть на крупной терке. Все перемешать и добавить сахар, соль, горчицу и измельченную зелень. Залить квасом и положить сметану.

Поделиться:

Ингредиенты

мясо отварное кальмаров 200 г

квас 1.5 л

яйца отварные 2 шт.

огурцы свежий 3 шт.

лук зелёный 0.5 стакана

картофель отварной 2 шт.

сметана 2-3 ст. ложки

горчица 1 ч. ложка

сахар 1 ч. ложка

укроп по вкусу

петрушка по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: