Окрошка с капустой кольраби

Все овощи вымыть, почистить, нарезать и тушить на масле в кастрюле, добавив немного воды. Залить тушеные охлажденные овощи кефиром с водой, посолить и добавить мелко нарезанную зелень петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

кефир 500 г

вода кипяченая 500 г

кольраби 200 г

морковь 200 г

лук репчатый 100 г

масло сливочное 50 г

зелень петрушки 10 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: