Окрошка с салатом
Мелко нарезать мясо, ветчину и очищенный от кожуры огурец. Порубить яйцо, сваренное вкрутую, измельчить зеленый лук, зеленый салат и зелень петрушки и укропа. Все подготовленные продукты перемешать и залить хлебным квасом. Готовую окрошку посолить, поперчить и добавить по вкусу сахар. При подаче в тарелки положить сметану.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из огурцов
Рецепты первых блюд
Салаты
Салат мясной
Салаты без майонеза
Салат с ветчиной
Окрошка
Окрошка на сметане
Окрошка мясная
Окрошка на квасе
Ингредиенты
| квас хлебный 1 л |
| говядина отварная 100 г |
| ветчина нежирная 50 г |
| огурцы 1 шт. |
| яйца 1 шт. |
| лук зелёный 50 г |
| салат зеленый 40 г |
| зелень петрушки 20 г |
| зелень укропа 20 г |
| сметана по вкусу |
| соль по вкусу |
| перец чёрный молотый по вкусу |
| сахар по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru