Окрошка уральская
Капусту мелко порубить, добавить нарезанные кубиками отварные картофель, морковь, репу. Лук мелко порубить и перетереть с солью. Яйца и укроп мелко порубить. Все перемешать, добавить соль, сахар, развести квасом. Подавать со сметаной.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Блюда из капусты
Рецепты первых блюд
Русская кухня
Окрошка
Окрошка на сметане
Окрошка на квасе
Ингредиенты
| квас 5 стаканов |
| капуста квашеная 400 г |
| картофель 2 шт. |
| морковь 2 шт. |
| репа 1 шт. |
| лук зелёный 150 г |
| яйца отварные 3 шт. |
| укроп по вкусу |
| сметана по вкусу |
| сахар по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru