Окрошка

Если есть квас, то приготовление окрошки не займет у вас больше 10-15 мин, Вареные мясо и картофель режем мелкими кубиками (можно и кусочки отварного филе рыбы), свежие огурцы -соломкой. Мелко шинкуем зеленый лук, зелень петрушки. Измельченные продукты лучше заранее разложить по тарелкам, а потом залить квасом и добавить сметаны по вкусу.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 12-15 шт.

зелень петрушки 100 г

лук зелёный 500 г

огурцы 6 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

сметана 500 г

говядина 700 г

квас по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: