Окрошка

15 минут

Картофель отварить. Отварную холодную говядину нарезать мелкими кубиками. Огурец вымыть, картофель очистить. Нарезать оба компонента кубиками. Редьку натереть на крупной терке, лук нашинковать. Подготовленные ингредиенты смешать в глубокой посуде, посолить, залить кефиром. Готовую окрошку разлить по тарелкам, добавить в каждую тарелку нарезанное четвертинками яйцо.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина филе 300 г

редька 1 шт.

картофель 2 шт.

огурцы 1 шт.

яйца 4 шт.

лук зелёный 1 пучок

кефир 500 мл

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: