Окунь морской, запеченный с грибами, луком и картофелем под сметанным соусом

На металлическое блюдо налить немного сметанного соуса, положить жареную рыбу, а вокруг нее — поджаренные ломтики картофеля. На рыбу уложить поджаренные белые грибы и репчатый лук, ломтик яйца и залить все сметанным соусом. Затем посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь. Подать, посыпав зеленью петрушки или укропом.

Так же можно приготовить треску, щуку, сома.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Рыбные блюда Блюда из грибов Рыба запеченная Грибы с картошкой Картошка с грибами Блюда из окуня Блюда из морского окуня Картофель запеченный

Ингредиенты

окунь морской 600 г

мука пшеничная 1 ст. ложка

масло растительное 100 г

или масло топлёное 100 г

масло сливочное 50 г

грибы свежие 60 г

яйца 3 шт.

лук репчатый 100 г

соус 400 г

картофель 600 г

Приятного аппетита!

Поделиться: