Оладьи картофельные, фаршированные мясом

в протертый картофель добавить муку, яйцо, перемешать, налить на раскаленную сковороду, положить свиной фарш и сверху снова накрыть картофельной массой. обжарить до коричневой корочки, переворачивая, сложить в кастрюлю, тушить 10—15 минут. сверху полить жареным салом.

Поделиться: