Оладьи сметанные

20 минут 4 Людмила Владимировна

Быстрое решение завтрака. Нежные, теплые, пушистые оладушки. А если еще и с вкусным джемом? Кто устоит?

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Завтрак Рецепты для начинающих Блины, оладьи Русская кухня Оладьи Оладушки Масленица Оладьи на сметане Оладьи пышные

Ингредиенты

Мука - 2 стакана

Яйца куриные - 3 шт.

Сметана - 1 стакан

Сахар - 2 ст. ложки

Сливочное масло - 2 ст. ложки

Сода - 0,5 ч. ложки

Уксус - 1 ч. ложка

Соль - 1 щепотка

Масло растительное - сколько уйдет

Фото рецепт

Как приготовить оладьи из сметаны:

В миску вбить яйца, добавить сахар.

Взбить хорошо яйца с сахаром.

Погасить соду уксусом, добавить в миску.

Затем добавить сметану, хорошо перемешать. Муку просеять. Порциями добавлять муку, взбивать венчиком, чтобы не было комков.

Растопить сливочное масло в сковороде. Теплое масло вылить в тесто. Хорошо взбить. Тесто готово.

Оладьи сметанные: Разогреть сковороду. Налить 1-2 ст. ложки растительного масла. Выложить столовой ложкой оладушки в сковороду. Жарить оладьи из сметаны на среднем огне около двух минут с одной стороны до золотистого цвета.

Разогреть сковороду. Налить 1-2 ст. ложки растительного масла. Выложить столовой ложкой оладушки в сковороду. Жарить оладьи из сметаны на среднем огне около двух минут с одной стороны до золотистого цвета.

Оладьи сметанные: Затем перевернуть и так же жарить оладьи из сметаны с другой стороны. Так пожарить все оладушки. Масло добавлять по мере надобности по 1 ст. ложке.

Затем перевернуть и так же жарить оладьи из сметаны с другой стороны. Так пожарить все оладушки. Масло добавлять по мере надобности по 1 ст. ложке.

Оладьи сметанные готовы.

Подавать оладьи из сметаны теплыми со сметаной, вареньем, медом, джемом, сгущенным молоком.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: