Оладьи на сметане

Оладьи с разными наполнителями готовят многие. Но если на завтрак/ужин подать торт из пышных оладий с персиками, можно наполнить унылую атмосферу праздником. Оладьевый торт с персиками готовится за 12 минут. Соорудить его и полакомиться таким быстро готовящимся десертом сможет даже новичок.

Воздушные, нежные, вкусные оладьи на сметане - отличный завтрак для всей семьи.

Вкусные и пышные оладушки на сметане и сгущенном молоке - для настоящих сладкоежек.

Летом у меня часто бывают блюда из кабачков. Рекомендую на завтрак супервкусные сладкие кабачковые оладьи с яблоками. Еще не ели такие? Нужно пробовать:)

Быстрое решение завтрака. Нежные, теплые, пушистые оладушки. А если еще и с вкусным джемом? Кто устоит?

Оладьи из манки и яблок получаются хрустящими. Это отличный завтрак для вашей семьи. Готовить их очень просто и легко, мне понадобилось всего лишь 10 мин. на приготовление.

Оладьи – отличный завтрак или полдник. Оладьи – это экономно и очень вкусно! Их можно приготовить из того, что есть под рукой.

Эти оладьи - несладкие, с насыщенным грибным ароматом и пряным вкусом.

Приготовьте на завтрак вкусные и нежные творожные оладьи на кефире.

Полезно и очень вкусно. Предложу Вам на завтрак оладьи из моркови, рецепт приготовления которых не займет много времени. Морковь - одно из лучших общеукрепляющих, тонизирующих средств. Морковь просто кладезь витаминов!

Сырные оладушки лучше подавать горячими, с пылу с жару. Чем-то оладьи сырные напоминают хачапури, но без теста :)

Очень простое и очень вкусное блюдо, балдею от него с детства, еще бы соус к нему грибной - м-м-м... Но и со сметаной уплетал картофельные оладьи за обе щеки))

Вкусные оладушки с добавлением спелых бананов. Такие банановые оладьи понравятся как детям, так и взрослым.

В виде закуски - "соленые" оладьи с начинкой из крабовых палочек и салями.

Свежая рикотта, делают сыворотки, . Но, это не сыр, можно творожным или творогом.

Просто приготовить на завтрак оладьи на простокваше. По этому рецепту они получаются нежные и пышные.

Размягченное масло разотрите с яичными желтками, сахаром, солью, затем добавьте в эту смесь сметану, муку, соду и замесите тесто. Белки взбейте в густую пену и введите их в тесто. Выпекать эти оладьи можно на сковороде, смазанной маслом, или на противне в горячей духовке. Если Вы решили приготовить оладьи в духовке, переворачивать их не нужно.

Морковь помойте, очистите и натрите на мелкой терке. В тертую морковь добавьте яйца, сахар, сметану, муку и замесите тесто для оладий. Выпекайте морковные оладьи на сковороде, смазанной маслом, с двух сторон до появления золотистой корочки.

Смешайте яичные желтки, кефир, сметану, муку, соль, соду и варенье, замесите однородное тесто без комков. Белки взбейте в крепкую пену и осторожно введите их в тесто. Выпекайте оладьи на сковороде, смазанной сливочным маслом или маргарином. Подавайте к столу готовые оладьи горячими со сметаной или вареньем.

Нежные капустные оладьи с сыром можно подать на завтрак или ужин, подойдут они и для детского питания.

Капусту сварить в подсоленной воде до готовнос­ти, хорошо отжать и мелко нарубить или пропустить через мясорубку. В капустное пюре добавить смета­ну, муку, 5 г масла, яичные желтки, все перемешать, соединить со взбитыми белками и еще раз осторож­но перемешать. На сковороду с хорошо разогретым маслом выложить ложкой оладьи (по 4-5 шт. на пор­цию) и обжарить их с обеих сторон до золотистого цвета. При подаче полить маслом. К оладьям можно подать 30 г сметаны.

Яйца взбить, добавить сметану или простоквашу, тертый корень петрушки, соль, муку, соду. На смазанной жиром разогретой сковороде выпечь оладьи, смазать томатом-пюре, поставить в духовку и прогреть.

В тарелку положить оладьи и посыпать рубленой зеленью петрушки.

Свежую белокочанную капусту нашинковать или порубить, отварить в небольшом количестве подсоленной воды, добавив сметану. Остудить, слить лишнюю жидкость добавить тертый сыр, сырое яйцо, муку, перец, соль. Перемешать и жарить на сливочном масле.

Желтки растереть с сахарной пудрой, смешанной с ванилью, соединить с растертой сметаной. Всыпать постепенно, постоянно растирая, муку. Яблоки очистить, удалить сердцевину, разрезать каждое на 4 части поперек. Выложить на блюдо, посыпать сахаром и сбрызнуть соком лимона. Белки взбить, перемешать с тестом. Куски яблок обмакнуть в тесто, обжарить до румяной корочки в кипящем масле. Выкладывая на блюдо, посыпать сахарной пудрой. Подавать с вареньем.

Смешать простоквашу со сметаной и дрожжами. Всыпать, постоянно размешивая, муку, дать подняться и ввести яйца. Брать тесто столовой ложкой и класть на горячую сковороду в раскаленное масло. Подавать к столу с вареньем.

Сварить картофель, приготовить из него пюре. Добавить творог, муку, сметану, немного соли, сахар, натертую цедру лимона. Скатать шарики и обжарить с двух сторон во фритюре.

Приготовить тесто: взбить яйца, добавить сметану, соль, муку, немного соды. Выпечь оладьи на смазанной жиром разогретой сковороде, смазать томатом-пюре, поставить в разогретую до 220 °С духовку и прогреть. Разложить оладьи по тарелкам, залить горячим грибным бульоном и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Для приготовления оладий можно использовать ячневую, перловую, рисовую и другие крупы. При этом необходимо в зависимости от вида крупы либо увеличивать, либо уменьшать количество молока. Из крупы сварить на молоке кашу, остудить и протереть ее через сито. Добавить в кашу растертые с солью и сахаром яичные желтки, сливочное масло, молоко и сметану. Все хорошо размешать и выпекать оладьи.

Из крупы на молоке сварить кашу. (В зависимости от вида крупы количество молока увеличить или уменьшить). Кашу остудить, протереть через сито, добавить желтки, растертые с солью и сахаром, сливочное масло и сметану. Массу тщательно размешать. Выпекать оладьи обычным способом.

Яблоки промыть, вырезать сердцевину так, чтобы яблоко не треснуло, нарезать на кружочки и посыпать сахарным песком. Подготовленные яблочные кружки обмакнуть в жидкое тесто, затем быстро опустить в сильно разогретый жир. Жарить до образования золотистой корочки. Посыпать сахарной пудрой.