Оладьи сметанные

40 минут (подг. 40 минут) 6

Очень простые и по-домашнему вкусные оладьи со сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

Мука - 1-1,5 стакана
Яйца - 3 шт.
Сметана - 1 стакан
Сахар - 2 ст. ложки
Масло сливочное - 50 г
Сода - 0,5 ч. ложки
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 1-1,5 ст. ложки

Фото рецепт

Подготовить продукты.

Масло оставить при комнатной температуре для размягчения.


Отделить желтки от белков.


Желтки растереть с сахаром.


Вылить в кастрюлю сметану, добавить растертые с солью и сахаром яичные желтки, размягченное сливочное масло.


Всыпать муку, все хорошо размешать.


Взбить белки.


Развести в двух столовых ложках молока или воды соду и вылить смесь в кастрюлю с тестом. Туда же осторожно ввести яичные белки. Перемешать.


Выпекать оладьи обычным способом.
Для этого разогреть на сковороде растительное масло. Ложкой набирать тесто и выкладывать его на разогретую сковороду. Когда оладьи подрумянятся (через 2-3 минуты), перевернуть их.


И готовить еще 2 минуты.

Так приготовить все оладьи.


Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru