Оладьи сметанные
Очень простые и по-домашнему вкусные оладьи со сметаной.
Ингредиенты
| Мука - 1-1,5 стакана |
| Яйца - 3 шт. |
| Сметана - 1 стакан |
| Сахар - 2 ст. ложки |
| Масло сливочное - 50 г |
| Сода - 0,5 ч. ложки |
| Соль - 1 щепотка |
| Масло растительное - 1-1,5 ст. ложки |
Фото рецепт
Подготовить продукты.
Масло оставить при комнатной температуре для размягчения.
Отделить желтки от белков.
Желтки растереть с сахаром.
Вылить в кастрюлю сметану, добавить растертые с солью и сахаром яичные желтки, размягченное сливочное масло.
Всыпать муку, все хорошо размешать.
Взбить белки.
Развести в двух столовых ложках молока или воды соду и вылить смесь в кастрюлю с тестом. Туда же осторожно ввести яичные белки. Перемешать.
Выпекать оладьи обычным способом.
Для этого разогреть на сковороде растительное масло. Ложкой набирать тесто и выкладывать его на разогретую сковороду. Когда оладьи подрумянятся (через 2-3 минуты), перевернуть их.
И готовить еще 2 минуты.
Так приготовить все оладьи.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru