Оладьи со сметаной

Оладьи со сметаной

Можно приготовить вкусные оладьи без дрожжей. Мягкими и пышными получаются оладьи на сметане, кефире или простокваше. При желании можно добавить в тесто пищевую соду.

Поделиться:

Ингредиенты

мука пшеничная 2 стакана
яйца 3 шт.
кефир 2 стакана
или простокваша 2 стакана
масло сливочное 2 ст. ложки
масло растительное (для обжаривания) сколько уйдет
сметана 0.5 стакана
соль по вкусу
сахар по вкусу

Яйца взбить с сахаром и солью (венчиком или с помощью миксера). Добавить кефир, просеянную муку, растопленное масло. Перемешать до однородности.

Выкладывать оладьи ложкой на разогретую сковороду с маслом. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета. Подавать оладьи со сметаной.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2017 © Рецепты на JoyCook.ru