Оливье "Мэрил Стрип"

Креветки отварите в подсоленной воде с луковицей, затем очистите. Измельчите их острым ножом.

Очистите и отварите картофель. Слейте воду и подсушите его на слабом огне. Дайте картофелю остыть и порежьте небольшими кубиками. Отварите яйца, очистите и порежьте тонкими дольками.

Оливки и шампиньоны откиньте на сито. Морковку отварите, очистите и измельчите. Смешайте все компоненты салата, посолите по вкусу.

Сметану охладите и смешайте с соком одного лимона. Лимонный соус тщательно взбейте и заправьте им оливье. Уложите салат на блюдо и украсьте тонко нарезанным лимоном.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из картофеля Блюда из грибов Грибы с картошкой Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Шампиньоны с картошкой Блюда из креветок Салаты Салат с грибами Салат с шампиньонами Салаты без майонеза Салат Оливье Салат из морепродуктов Салат с креветками

Ингредиенты

креветки 250 г

картофель 250 г

яйца 4 шт.

лук 2 шт.

оливки 150 г

морковь 100 г

шампиньоны маринованные 100 г

сметана 200 г

лимон 2 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: