Омлет, фаршированный грибами

Грибы тонко нарезать и обжарить на масле вместе с рубленым луком. Добавить горошек, прогреть 2—3 минуты.

Для омлета яйца смешать с солью, сахаром и мукой, постепенно ввести молоко. Вылить полученную смесь на смазанную маслом сковороду и выпекать до образования румяной корочки с обеих сторон.

На омлет положить грибную начинку, свернуть его пополам.

Подать со сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

яйца 2 шт.

грибы 120 г

молоко 0.5 стакана

лук репчатый 1 головка

горошек зелёный консервированный 3 ст. ложки

мука 1 ст. ложка

сметана 1 ст. ложка

масло растительное 1 ст. ложка

сахар 1 ч. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: