Омлет-конфитюр

Яичные тщательно от. Белки до пены, конце добавляют и .

На с выкладывают массу жарят,, до, а поджаривают корочку румяного.

После на омлета конфитюр, рулетом укладывают блюдо, посыпают пудрой раскаленной наносят. Украшают из.