Помидор и баклажан нарезают кружками и обжаривают в масле до золотистого цвета. Добавляют мелко нарезанную зелень петрушки и шпината, заливают взбитыми с молоком и солью яйцами, перемешивают и жарят до готовности.
яйца 6 шт. |
баклажан 1 шт. |
помидоры 1 шт. |
молоко 100 мл |
масло растительное 2 ст. ложки |
зелень петрушки 0.5 пучка |
шпинат 0.5 пучка |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru