Омлет с брюссельской капустой

Кочанчики капусты отварить в подсоленной воде до полуготовности, слегка обжарить в растительном или сливочном масле па сковороде, залить яйцом, взбитым с молоком, и запечь в духовом шкафу. Перед подачей посыпать мелко нарезанным зеленым луком или зеленью (сельдерея, петрушки). Омлет подать теплым.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста брюссельская 400 г

масло растительное 2 ст. ложки

или масло сливочное 1 ст. ложка

яйца 4 шт.

молоко 1 стакан

лук зелёный 14 г

или зелень 14 г

Приятного аппетита!

Поделиться: