Омлет с грибами и сыром

Масло положить в плоскую неглубокую тарелку, прогреть в микроволновой печи примерно 30 секунд при максимальной мощности, пока не растает.

Добавить лук и грибы, закрыть пленкой и держать в печи 3 минуты при максимальной мощности, пока содержимое не станет мягким, перемешав 1 раз.

Половину сыра, яйца, молоко, петрушку, соль, перец взбить и влить в тарелку.

Накрыть неплотно пленкой и держать еще 3 минуты при максимальной мощности, пока омлет не осядет.

Осторожно снять пленку и посыпать оставшимся сыром.