Омлет с копченой грудинкой

Грудинку отваривают в небольшом количестве воды 10 минут, освобождают от шкуры и костей, нарезают кубиками, кладут на разогретую с жиром сковороду, перемешивают с омлетной массой и жарят до загустения, придают ему продолговатую форму. Готовый омлет перекладывают на блюдо, подают, поливая сливочным маслом.

Поделиться:

Рецепты закусок Горячие закуски Рецепты вторых блюд Блюда из молока Омлет Омлет с молоком Русская кухня

Ингредиенты

яйца 3 шт.

грудинка копченая отварная 50 г

маргарин 10 г

масло сливочное 5 г

молоко 50 г

или вода 50 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: