Омлет с креветками

Креветки очистить от панциря, промыть, ошпарить кипятком и дать стечь воде. Свинина с омлетом Ветчину нарезать кубиками (1 см), имбирь мелко порубить. Во взбитые яйца добавить ветчину, креветки, имбирь, глутаминат натрия, соль, водку, куриный бульон или воду (40 мл), тщательно перемешать. Полученную массу вылить на разогретую сковороду с жиром и жарить до готовности, встряхивая сковороду.