Омлет с ломтиками хлеба

Продукты для омлета с кусочками хлеба перед вами.

Как приготовить омлет с хлебом на сковороде:

Хлеб нарезать тонкими ломтиками.

Сковороду разогреть выложить сливочное масло.

Выложить подготовленный хлеб.

Тонкие ломтики поджарить с обеих сторон на сковороде с хорошо разогретым маслом на среднем огне до подрумянивания (2-3 минуты).

Тем временем яйца вбить в миску.

Яйца хорошо взбить, постепенно добавляя в них молоко до получения однородной массы, посолить.

Затем залить этой массой поджаренные ломтики хлеба.

Если омлет жарить на плите, то как только он начнет густеть, уменьшить жар, закрыть сковороду крышкой и довести до готовности. Если плита газовая, сковороду (лучше с толстым дном) ставить на рассекатель огня. Запечь ломтики хлеба в омлете можно также в хорошо нагретой духовке.

Омлет с белым хлебом готов. Подавать на стол прямо в сковороде. Омлет с хлебом, по желанию, можно посыпать тертым сыром и зеленью.