Омлет с мозгами

В миске взбить яйца с мукой, тертым сыром, молоком, зеленью петрушки, мелко нарезанными мозгами, солью и черным молотым перцем. На сковороде распустить сливочное масло или маргарин, выложить приготовленную смесь и поджарить с двух сторон.

Поделиться:

Ингредиенты

яйца 5-6 шт.

мозги бараньи 200 г

мука 1 ст. ложка

сыр 2 ст. ложки

молоко 2 ст. ложки

зелень петрушки 2 ст. ложки

масло сливочное по вкусу

или маргарин по вкусу

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: